woensdag 17 februari 2016

Rijst met spinazie en gehakt

De creatie van vandaag is gekookte rijst, met spinazie en gehakt. 
Lekker, goedkoop en gezond.


Wat moet je hebben?
- (Diepvries) spinazie
- 400 gram gehakt
- (Basmati) rijst
- Ketjap
- Ketchup
- 2 tenen knoflook
- Gesneden ui
- Kerriepoeder en paprikapoeder

Hoe maak ik het?
1. Laat de knoflook en de ui even fruiten in een wok, en doe de gehakt erbij. 
2. Bak de gehakt rul, doe daarna 2 eetlepels ketjap en 2 eetlepels ketchup bij de gehakt. 
3. Zet ondertussen een pan op het vuur, en kook de rijst. 
4. Spinazie toevoegen bij de gehakt, en het geheel warm laten worden. 
5. Giet de rijst af, en opscheppen maar!



Natuurlijk kan je er lekker kroepoek bij serveren. 
En, wat vinden jullie? 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten